Poêles à bois avec four : parfaits pour cuisiner « comme avant « et pour se chauffer

Il existe aujourd'hui de nombreuses solutions de chauffage, parmi lesquelles la cheminée avec four à bois , qui permet de cuire sur place les aliments et les pizzas à déguster à la chaleur, ou les thermo-poêles à bois, qui chauffent les pièces et l'eau sanitaire, et puis il y a le poêle à bois avec four , qui ajoute la possibilité de cuisiner des aliments sains avec la saveur du passé. En effet, le poêle à bois avec four offre la possibilité de chauffer les pièces de votre habitation (certaines même l'eau courante) et en même temps d'utiliser le four pour préparer vos repas . Le poêle, d'une tradition ancrée à une image accueillante mais ancienne, elle se laisse aujourd'hui emporter par l'innovation technologique pour répondre aux besoins de ceux qui aiment la tradition sans sacrifier le confort . Avoir un poêle à bois avec four chez soi, c'est avant tout vivre dans une ambiance chaleureuse : le crépitement du feu, la chaleur, les couleurs, autant d'éléments qui vous feront vous sentir encore plus chez vous. Sans parler du rendement que garantissent les modèles actuels. Les standards de qualité sont assez élevés, tant au niveau des performances de chauffage que du design. L'œil y veut sa part, et d'autre part un poêle se configure comme un véritable meuble dans la maison comme un autre. Pour cette raison, il existe aujourd'hui des modèles qui répondent à tous les goûts : ceux qui préfèrent les poêles à bois avec four et plaque de cuisson au design vertical, ceux qui préfèrent les poêles horizontaux avec le four placé à côté de la chambre de combustion, certains en fonte et d'autres en faïence.

Comment fonctionne un poêle à bois avec four ?

Fondamentalement, l'air chauffé par le feu se diffuse dans l'environnement grâce à un ventilateur  dans le poêle. Les derniers modèles, à travers des tuyaux spéciaux, canalisent la chaleur dans les autres pièces ou sont reliés aux radiateurs, garantissant ainsi un chauffage assez uniforme. En même temps, la chaleur dégagée par la combustion du bois  est transmise dans la chambre du foyer,  permettant  une cuisson adéquate des aliments  et le maintien du bon degré d'humidité. L' utilisation est très simple , une fois le feu allumé, il suffit de maintenir le bon tirage pour s'assurer qu'il y a la bonne circulation d'air, et c'est tout.

Acheter un poêle à bois avec four : les caractéristiques

Ce type de poêle favorise, de manière optimale, la diffusion de la chaleur emprisonnée lors de la combustion dans la chambre du foyer, permettant d'évacuer la même chaleur pour l'utiliser dans le four : les aliments sont cuits sur la braise, garantissant des temps de cuisson performants et dans l'amélioration du goût; les avantages sont considérables, car lors de la cuisson des aliments, l'électricité ou le gaz ne sont pas utilisés, mais uniquement la chaleur et les braises de la combustion obtenues lors du chauffage, garantissant une cuisine qui rehausse les saveurs d'autrefois des aliments cuits sur le flamme vive par le feu. De plus, n'oublions pas que le poêle à bois avec four dispose d'un thermostat qui régule la combustion et la température, favorisant la limitation du gaspillage de combustible lorsqu'il n'est pas nécessaire, une alternative valable dans les solutions éco-durables qui bénéficient davantage du même approvisionnement en combustible ou processus de combustion. Sur le marché, il est possible de choisir parmi les différents types de poêles à bois avec four en faïence ou en stéatite qui peuvent être raccordés au conduit de cheminée d'une cheminée préexistante et inutilisée à l'aide d'un système particulier de tuyaux pour l'expulsion en toute sécurité de Je décharge .

Avantages et inconvénients du poêle à bois avec four

Parmi les principaux avantages du poêle à bois avec four, il y a l' autonomie de chauffage de 24 heures qui ne nécessite pas de charges supplémentaires de bois : c'est un combustible qui a une excellente efficacité , surtout si vous savez sélectionner le bon bois. Même l' aspect économique témoigne des avantages du choix car il est possible de répondre avec un seul instrument à la fourniture de chaleur pour les pièces et pour la cuisson et, dans certains cas, également pour l'eau. À cet égard, le poêle dispose d'un  thermostat  qui régule la température, contribuant à limiter le gaspillage de combustible lorsqu'il n'est pas nécessaire. Enfin, vous pouvez profiter d'une alimentation saine avec une saveur authentique et l'environnement est également respecté. Parmi les inconvénients, le coût d'achat initial élevé pourrait être indiqué , bien que justifié par le profit qui sera obtenu au fil du temps. Une cheminée doit également être installée et avoir la possibilité de trouver facilement la bonne quantité de bois et de procéder chaque fois que nécessaire à l'élimination de la cendre. Dans le cas où vous ne disposez pas de l'espace nécessaire pour entreposer du bois, vous pouvez opter pour un poêle à granulés avec four . Les poêles à bois avec four sont décidément très confortables pour une utilisation quotidienne, surtout en hiver. Pendant la saison froide, le foyer du poêle est laissé allumé en permanence, afin de profiter au maximum de la chaleur pour chauffer la maison ; la structure de l'appareil, en faïence ou autre matériau, conserve alors la chaleur pendant de nombreuses heures, même avec le feu éteint. Pour ces raisons, nous nous retrouvons tous les jours avec un four disponible, et généralement déjà chaud, utilisable à volonté : la chaleur absorbée par une casserole d'aliments n'affecte en rien le fonctionnement général du poêle. En substance, il est pratique d'utiliser le four d'un poêle à bois, car il ne consomme pas de bois supplémentaire pour la cuisson des aliments, ni d'électricité.

Retrouver le charme de cuisiner au bois

Poêles à bois avec four : comment choisir le meilleur ?

La gamme de poêles à bois avec four est très large. Il existe de nombreux modèles différents de poêles à bois avec four sur le marché ; les plus simples ont un petit compartiment, qui est chauffé en prélevant des braises au foyer du poêle. Mais la plupart des modèles ont un four qui chauffe en aspirant l'air chaud du poêle, sans avoir besoin de manipuler des braises ou quoi que ce soit d'autre. Avant d'acheter un poêle à bois avec four, vérifiez que le compartiment de cuisson est suffisamment grand et haut pour pouvoir insérer des aliments de différentes tailles. La présence d'un thermostat est également importante, pour éviter de brûler les aliments, et d'une régulation de la température à l'intérieur du four, avec introduction d'air froid ou chaud. La porte doit être en verre, afin que vous puissiez observer le point de cuisson des aliments sans avoir à l'ouvrir. Voyons quels sont les caractéristiques et les équipements pour pouvoir faire le bon choix pour l'achat , les aspects à vérifier individuellement et l'impact de chacun sur le produit dans son ensemble.

• La capacité du four est l'un de ces éléments, l'un des plus importants dirions-nous honnêtement. Considérez que la chambre de cuisson d'un poêle à bois a la capacité de chauffer très rapidement , permet la cuisson de plusieurs aliments en même temps , avec l'insertion de différentes plaques de cuisson à l'intérieur, si vous choisissez un modèle avec un haut et spacieux pour accueillir un grill et une casserole à l'intérieur. En fonction de l'usage qui en est fait, vous optez pour une certaine capacité du four, considérant qu'en cuisinant plusieurs plats en même temps, notre art culinaire en profite, mais aussi notre poche.
• La porte du four qui est transparente , pour permettre le suivi de la progression de la cuisson des aliments.
• Pour être efficace, le four doit être équipé d' un bon thermostat , car chaque plat nécessite sa température de cuisson optimale et certaines préparations ne réussissent qu'avec l' application de températures variables pendant la cuisson .
• Les verres de la chambre en vitrocéramique , adaptés à la forte combustion générée, éventuellement aussi avec une capacité autonettoyante .